Kleine Ostermitbringsel

Keine Lust auf Schoggihasen?!

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für Mitbringsel an Ostern. Für Osterhasen-Liebhaber eignet sich natürlich nach wie vor der Schoggihase. Wer mal etwas Anderes bringen möchte, darf das aber auch tun! 
Ich habe zwei einfache Vorschläge für Ostermitbringsel für dich.
Sie sehen hübsch aus und lassen sich beliebig variieren.

Zum Einen Muffins nach Wahl, dekoriert und verpackt:

Oder für diejenigen, die es lieber pikanter mögen, die Zopfhäschen:












Zeit: 
Muffins: 30min. (mit Auskühlen lassen 50min.)

Häschen: 2 Std. (inkl. Gehen lassen, bezogen auf die von mir verwendete Teigmenge!)

Zutaten Zopfteig:
siehe "Osterkorb aus Zopfteig"
Menge mit 500g Mehl ergibt 16 kleine Hasen!

Muffinrezept:
Ich habe Marzipan-Muffins gebacken, du kannst aber jedes andere Muffinrezept verwenden. Im Internet findest du zahlreiche Rezepte. Es gibt auch viele Kochbücher zu diesem Thema.

Material:
Für die Muffins: Zutaten, Deko für auf die Muffins, Puderzucker
Für die Hasen: Zopfteig, Messer, Haselnüsse, Ei-Milch-Mischung, Pinsel
Zum Verpacken: Guetzlisäckli und Geschenkbändeli


Anleitung für die Hasen:

Sieht das nicht toll aus?! Viel Spass beim Schenken!

Originelle Lampenschirme

Lampenschirme selbstgemacht

Die Lampenschirme sind nun keine Erfindung von mir selbst. Wenn du googlest, findest du diverse Posts zu diesem Thema.
Mir geht es hier nur darum, den, wie ich finde tollen Bastelvorschlag zu verbreiten und meine Erfahrungen dazu mitzuteilen.
Ich werde hier auf meinem Blog auch keine vollständige Bastelanleitung veröffentlichen. Zu den zwei Varianten gebe ich ein paar Tipps ab und vermerke darunter, was ich dazu verwendet habe. Ich habe Nachttischlampen gemacht. Du kannst auch Deckenlampen gestalten, was natürlich etwas aufwändiger ist und mehr Material benötigt. Sieht aber ebenfalls super aus!

Inspirationen

Für diesen Lampenschirm werden Cocktailschirmchen benötigt. Ich habe die kleinen genommen, es gibt auch grössere. Für die Grösse meiner Lampe waren diese ideal. 
Die Schirmchen werden mit einem geeigneten Leim ( UHU Vielzweckkleber, flinke flasche) nach und nach auf die Papierfläche des Schirms aufgeklebt.
Überlappung nach Geschmack. 

  So sieht die fertige Nachttischlampe aus.

Hier die Variante mit Muffinförmchen. Selbstverständlich können die Förmchen nach Geschmack gewählt werden. Ob du die Normgrösse oder Minimuffinförmchen nimmst, ist ganz dir überlassen. Auf dem Foto siehst du, wie die Förchmen aufgeklebt werden (Leimempfehlung oben!).

   So sieht die Nachttischlampe fertig aus. 
   Ein rotes Band mit Masche schliesst das Ganze 
   unten ab.
   









Die Lampenschirme habe ich mir bei IKEA geholt. Ebenfalls die passenden Lampen dazu. 
Genaue Angaben: 
Schirm: LATER 702.214.37, Max. 40W, E14
Lampe: LEDARE LED 802.489.93 /400Im, 6.3 W, E14, LED1221G7


Es ist eine schöne Bastelarbeit, welche gut auch in Gesellschaft gemacht werden kann. Ich hatte Unterstützung von Therese. Danke an dieser Stelle nochmals, liebe Therese!
Vor allem auf die Weihnachtszeit hin, passen Lampen als Geschenk ja wunderbar. Womit du den Lampenschirm beklebst, ist ganz dir überlassen. Die Materialien sollten natürlich transparent sein, damit das Ganze auch schön leuchtet.

NUN VIEL SPASS BEIM WERKEN!

Girlande aus Eicheln

Schöne Weihnachtsgirlande

Ich mag Dekorationsgegenstände aus Naturmaterialien. Diese Girlande ist eine Kombination aus Eichelhütchen und Fimo (Modelliermasse). 
Da ich die Girlande in der Adventszeit gebastelt habe, ist das weitere Zubehör natürlich weihnachtlich.
Mehrere Girlanden als Vorhang aufgehängt, oder aber auch einzeln, wo sie gut sichtbar sind und zur Geltung kommen, verschönern meiner Meinung nach den Wohnbereich. 
Das Sammeln der Eichelhütchen gibt etwas Arbeit, danach hält sich der Aufwand in Grenzen. Vielleicht kann ich dich inspirieren zu einer ganz eigenen Girlanden-Kreation?

 Zeit: total ca. 1 Std. 30 min.
-Eicheln sammeln: 30 min. (je nach dem ob in der Nähe möglich)
-Fimokugeln formen: 20 min. (je nach Menge)
-Zusammenfügen und Härten: 1 Std.
-Girlande fertig stellen: 20 min. (je nach Menge mehr)


Material:
Eichelhütchen, verschiedene Farben Fimo, Weissleim, Backblech, Backpapier, Silberdraht und anderes Deko- oder Naturmaterial, ev. eine Aale oder ein kleiner Handbohrer, Schere oder Zange


Tipps:

• Die Eichelhütchen , auch mit Eicheln, bei trockenem Wetter sammeln
• Darauf achten, dass die Eicheln unversehrt sind, keine Wurmlöcher!
• Ev. noch etwas trocknen lassen
• Die Eicheln alle mit etwas Leim in die Hütchen kleben
• Fimokugeln: ca. 3 Farben wählen, auf Kontraste achten
• Ich habe z.B. in die Rindensterne Löcher gebohrt, damit der Draht besser hält
• Draht gut verknoten, damit sich das Ganze nicht wieder abwickelt oder rutscht

Anleitung:

1 Aus Fimo Kugeln formen

Die Kugeln sollten etwa Eichelgrösse haben und in das entsprechende Hütchen passen. Gleich nach dem Formen wird die Kugel mit etwas Leim ins Hütchen geklebt.

2 Fimo-Eicheln trocknen

Alle fertigen Fimo-Eicheln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Ca. 40 min. bei 100 °C Umluft härten. Hier musst du jedoch auch die Anweisung auf der Fimoverpackung beachten! 

Alles erkalten lassen.

3 Girlanden zusammenstellen

Das kannst du ganz nach Geschmack machen. Wieviele Eicheln oder andere Dekomaterialien du für eine Girlande verwendest, liegt ganz bei dir.

Meine sind eher schlicht gehalten.

Am Besten hält das Ganze, wenn du die Materialien am Draht gut verknotest. Dann rutschen sie nicht nach unten. 

Beim "Auffädeln" beginnst du mit der untersten Deko. Unten ist ein guter Knoten nötig, damit alles hält. Ganz oben, zum Schluss, formst du mit dem Restdraht eine Schlaufe. So kannst du die Girlande im hängenden Zustand verwenden. Du kannst natürlich auch an beide Enden eine Schlaufe machen, je nach Gebrauch.

Ich weiss, das Bild ist nicht der Renner. Aber ich denke, du kannst dir vorstellen, wie es ungefähr aussehen solll.

VIEL SPASS BEIM AUSPROBIEREN!

Tierischer Ideenspot!

Tierisches Backwerk

Bald kommt der Sommer! 
Ich habe mit den Kindern an meinem Arbeitsplatz schon einmal Sommerstimmung verbreitet. :-)
Ein paar Impressionen aus der Backstube:

Schmetterlinge aus Zopfteig

Und eine grosse Portion Glück zum Verschenken!
Eigentlich zu jedem Anlass passend: 

Marienkäfer-Muffins

Ein beliebiges Muffinteigrezept kann hier gewählt werden. Die Flügel sind aus Fondant (Zuckerteig), den du entweder selber herstellen oder aber auch fertig kaufen kannst. Hier habe ich die "faule" Variante gewählt.
Die Tupfer sind aus Schokolade und die Augen aus weissem Marzipan.
Die Fühler habe ich mir geschenkt...


Ist auch in Mini ein Hingucker. Dazu einfach die Mini-Muffinform benutzen.

Ich finde sie putzig!

Hoffe es hat Spass gemacht, vorbeizuschauen?! Bis zum nächsten Mal!

Leckeres Schatzkästchen

Keksdosen mit Leckereien zum Muttertag!

Als Kind habe ich kleine Dosen, in allen Formen und Farben geliebt! Auch heute muss ich mich im Laden beherrschen, wenn ich hübsche Dosen, Schatullen oder Ähnliches sehe!
Ich finde, die Idee eignet sich bestens für den Muttertag. Mit den Kindern ist es schnell gemacht und individuell gestaltbar. Der Inhalt kann je nach Geschmack des Beschenkten gewählt werden. 
So macht das Schenken richtig Spass!

Für 3 Dosen: 50g Butter, 80g Nutella, 100g Mehl

Zeit: total 90 min.
Teigherstellung: 10 min.
Herzen ausstechen: 15 min.
Backen: 10 min.
Auskühlen: 20 min.
Herstellung Icing: 15 min.
Dekorieren: 20 min.







Zutaten und Material:
Zutaten für Keksteig (s. Bild), 
200g Puderzucker, 1,5 EL Eiweisspulver, 
ca. 3 EL Wasser, Herzausstecher gross, Herzausstecher klein, Backblech, 
Backpapier, Lebensmittelfarben, 
Süssigkeiten zum Befüllen









Tipps:

• Es können auch andere Ausstecher verwendet werden. Achte darauf, dass sie nicht zu filigran sind!
• Der Teig muss kühl verarbeitet werden, sonst klebt er
• Die kleinen Herzausstecher kommen erst nach dem Backen der grossen Herzkekse zum Einsatz. Noch in warmen Zustand ausstechen und herauslösen!
• Für eine Dose benötigst du 2 ganze grosse Herzen und 2 Randherzen
• Das Icing muss möglichst dick (pastenartig) sein, damit es nicht verläuft und schnell trocknet.
• Bei der Verwendung von flüssigen Lebensmittelfarben muss die Flüssigkeitsmenge mitberücksichtigt werden, das Icing darf nicht dünner werden!
• Die Dosen können in kleine Guetzlisäckli eingepackt und oben mit Geschenkband verschlossen werden.

Anleitung:

1 Teig herstellen

Butter mit der Küchenmaschine schlagen, bis sich Spitzen bilden, dann das Mehl dazu bis viele kleine, gelbe Brösel entstehen. Dann das Nutella unterrühren und den Teig kneten lassen. (Kann auch von Hand gemacht werden. Es ist auch möglich, alle Zutaten gleich zusammen zu mischen).
Den Teig zur Kugel formen, etwas flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Std. in den Kühlschrank legen.

Da ich eine Laktoseintoleranz habe, ist das Nutella aus dem Laden für mich nichts, auch wenn ich es gern hätte. :-(

Hier ein Alternativrezept: 

100g weiche laktosefreie Butter
80 g Zucker
1 Prise Salz
1 frisches Ei 
80g geschmolzene Kochschokolade 
15g Suchard Express Pulver
200g Mehl
Kurzanleitung: Butter, Zucker und Salz rühren, dann das Ei dazu bis eine helle Masse entsteht. Mehl, Schokolade und Schoggipulver unterrühren. Teig flach drücken, zugedeckt 2h kühlstellen. Später mit etwas Mehl ca. 5mm dick auswallen und Formen ausstechen. (Ergibt 3 Dosen)

2 Herzen ausstechen

Den Teig ca. 4-5mm dick auswallen, grosse Herzen ausstechen und diese aufs Backpapier legen. Für eine Dose brauchst du 4 Herzen.
Falls der Teig klebt, etwas Mehl verwenden.

3 Backen und Randherzen ausstechen

Die Teigherzen bei Umluft 200°C ca. 4min. backen. Dann noch im heissen Zustand die kleinen Herzen draus ausstechen. Du brauchst pro Dose 2 grosse, ganze Herzen und 2 mit ausgestochenem kleinen Herz (Randherzen). Auskühlen lassen.


4 Royal Icing herstellen
200g Puderzucker und 1.5 EL Eiweisspulver mischen. Langsam Wasser dazu geben und mit der Küchenmaschine so lange rühren lassen, bis eine zähe Masse entstanden ist.
Diese kann nun aufgeteilt und nach Wahl eingefärbt werden. Das Royal Icing darf nicht zu dünn werden. (Kann auch von Hand angerührt werden)
Rezept für Royal Icing mit Eiweiss:
1 Eiweiss mit 1 Spritzer Zitronensaft schlagen, dann 220g Puderzucker nach und nach unterrühren. Farbe wie oben.

5 Dose zusammensetzen
Nun ein grosses Herz als Boden nehmen, am Rand Royal Icing auftragen und ein Randherz darauf legen. Mit dem 2. Randherz ebenso verfahren.
Trocknen lassen.

6 Dosendeckel verzieren

Die verschieden eingefärbten Royal Icings in Spritzbeutel abfüllen und damit die Deckel nach Lust und Laune verzieren. Vollständig trocknen lassen, bevor die Dosen gefüllt und mit dem Deckel geschlossen werden!

Als Füllung eignen sich kleine Süssigkeiten wie Mini-Gummibärchen, Mini-Smarties, Tic Tac, Mini-Bonbons...

Diese Idee habe ich unter anderem hier gesehen:

sallys-blog. de
Cookie-Herz-Box

Viel Spass beim Schenken!

Filzherz

Zum Muttertag!


Ihr Väter, Gottis, Göttis oder Grosseltern aufgepasst! 
Das Filzherz ist eine schöne Geschenkidee zum Muttertag oder zu Geburtstagen.
Die Ausrüstung kostet etwas. Dennoch, die Kinder haben Spass beim Nadelfilzen. Ein bisschen Nervenkitzel ist auch dabei. Der Nadelstupfer ist nicht ganz ungefährlich!
Ich habe das Filzherz mit einigen Kindern zwischen 5 und 10 Jahren gemacht. Alle waren begeistert und auch die Finger waren danach unversehrt! ;-)

Zeit: 
je nach Kind und Arbeitsdauer (bei intensiver Arbeit am Herz ca. 1-2 Std.)



Material:
Styroporherzen (etwa Kinderhandgrösse), Stupfer mit 7 Nadeln zum Nadelfilzen, Filz in verschiedenen Farben







Tipps:

• Kinder müssen dabei unbedingt beaufsichtigt werden!
• Immer nur wenig Filz nehmen und festfilzen (trocken, ohne Wasser!)
• Stupfbewegungen nicht zu langsam, nicht zu heftig, je mehr gestupft wird, desto besser hält der Filz am Herz.
• Styropor sollte zum Schluss nicht mehr sichtbar sein
• Spitze und dünnere Stellen vorsichtig behandeln, sie könnten abbrechen
• Nicht zu oft an derselben Stelle filzen, das gibt Löcher!
• Wenn das Kind müde oder unaufmerksam wirkt, die Arbeit unterbrechen!
• Es kann auch eine Aufhängeschnur mithineingefilzt werden

Nur Mut! Mit Geduld und Umsicht lässt sich das Ergebnis bald bewundern.

VIEL SPASS!

Osterkorb aus Zopfteig

Auf der Suche nach einem speziellen Ostermitbringsel?
Der Osterkorb aus Zopfteig wird ganz bestimmt Freude und vor allem Genuss bereiten!
Er lässt sich ganz individuell gestalten. Auch Kinder ab 5 Jahren können beim Flechten behilflich sein! Das Befüllen des Korbes oder das Formen von Teighasen, sowie das Bemalen von Eiern können auch kleinere Kinder bewältigen. Ein echtes Familienerlebnis!

Mein Zopfteigrezept: 

(beliebiges Rezept möglich! Weicher, gut formbarer Teig wichtig!)

500g Zopfmehl, 60g Butter, Salz, 3dl Milch, 21g Hefe frisch, Zucker

Zeit: Total: ca. 3 Std.
Teigherstellung: 
15 min.
Gehen lassen: 
1 Std.
Flechten und Formen: 
20-30 min.
Backen: 
15-20min. (Durchmesser von ca. 15cm)
Auskühlen: 
30 min. 
Zusammensetzen und Dekorieren: 
ab 10 min.

Material:
Schüssel, Teigwerkzeuge, Edelstahlschüssel (hitzebeständig), Backspray, Backblech, Backpapier, Backpinsel


Tipps im Voraus:

• Edelstahlschüssel: unbedingt ohne Plastik oder Gummi, muss hitzebeständig sein. Halbkugelbackformen gehen natürlich auch!
• Teigmenge hängt von der Grösse der Schüssel ab, und davon, ob du noch Hasen machen willst. Meine Schüssel ist sehr klein, ca. 12cm im Durchmesser. Der Teig reicht für die Schüssel und 4 Hasen, ev. noch Henkel
• Je grösser die Edelstahlschüssel, desto besser sieht man das Flechtmuster
• Zum Korb kann noch ein Henkel geflochten werden. Dann benötigst du jedoch entweder 2 Edelstahlschüsseln (hitzebeständig!) oder musst 2 Backdurchgänge einplanen.
• Die Edelstahlschüssel muss mit Backspray eingesprüht werden, damit sich der Teig später gut davon löst.
• Während dem Arbeiten die Restteige immer abdecken, damit sie nicht austrocknen.

Anleitung Teilschritte:

1 Teigzubereitung und Gehzeit 

Hefe und 1 Prise Zucker in Milch auflösen. Mehl, Butter, Salz (nach Belieben) in   eine Schüssel abmessen. Hefe-Milch dazugeben und mit Küchenmaschine ca. 10min. kneten lassen bis ein schöner Teig entsteht, der nicht klebt.

2 Korb flechten

Teig in 3 Teile schneiden. Aus dem 1. Teil 8 Stränge formen. Diese wie auf dem Bild über die Schüssel legen. Es ist gut, wenn diese auf jeder Seite der Schüssel ca. 3cm Überschuss haben. Aus dem 2. Teil so viele Stränge wie erforderlich formen. Für meine Schüssel brauchte ich 4 Stück. Sie müssen recht lang und möglichst regelmässig in der Dicke sein, damit es reicht und sie nicht reissen! Diese wie auf dem Bild von oben nach unten einflechten. Jeweils versetzt beginnen. Immer gut nach oben schieben. 

Strangenden unter Längssträngen verstecken. Nach dem letzten Strang die Längsstränge bündig zur Arbeitsfläche abschneiden. Fertig ist der Korb!

3 Zubehör formen (z.B. Hasen, Henkel, Stabilisationsring)

Die Ausgestaltung des Korbs kann ganz nach Wunsch geschehen. Für den Henkel 2-3 Stränge aus dem 3. Teil des Teiges formen, verflechten und über die 2. Edelstahlschüssel legen. Teilenden bündig abschneiden. Aus dem Restteig nach Belieben Hasen oder Anderes formen. Ich habe Stabilisationsringe dazu gemacht, damit die Körbe darin stehen können. 

Alles auf das Backblech geben. Ev. nochmals etwas gehen lassen.

Den Henkelzopf kriegst du bestimmt besser hin!;-)

Stabilisationsringe für unter den Korb

4 Bestreichen und Backen (je nach Grösse, mehrere Durchgänge)

Ein Ei mit etwas Milch verrühren und mit dem Backpinsel alles einstreichen.

Je nach Grösse des Korbs sind mehrere Backdurchgänge nötig. Wenn du eine grosse Edelstahlschüssel verwendest, musst du auf der untersten Rille backen, damit dir der Korb oben nicht anbrennt!

Backzeit: Mein Korb mit Hasen und Henkel hatte ca. 15 min. Soll schön gebräunt und nicht mehr teigig sein. Klopfen ist eher schwierig :-)

5 Auskühlen

Korb und Henkel sollten gut ausgekühlt sein, bevor du weitermachst. Das braucht sicher eine halbe Stunde.

Oben waren die Stränge
etwas zu kurz abgeschnitten :-(

6 Zusammensetzen, befüllen, dekorieren (ev. Eier kochen und bemalen)

Hier kannst du deinen Fantasien freien Lauf lassen! Eine Serviette zum Schutz des Teiges finde ich hygienischer. Dann Gras nach Belieben. Ich habe meines mit der Zackenschere selber zugeschnitten, da ich keins da hatte... Dann Schoggieier, Schoggihasen, oder eben die Selbstgebackenen in den Korb setzen. 

Der Henkel wird mit je 2 Zahnstocherteilen auf den Rand gesteckt. Er kann dann ebenfalls noch mit einer Masche dekoriert werden. Für den Rand habe ich Zuckerblumen genommen. Die Küchenprofis unter euch können diese mit selbsthergestelltem Zuckerteig selber machen! :-)

Viel Spass beim Dekorieren und Ausgestalten und allen 

Schöne Ostern!

Mit Thyll, meinem Göttibuben (5 Jahre) gemacht!

Thylls Osterkorb

Für Susannes Brunch!
Mithelferin: Susanne

Für Susannes Brunch!

   

Die Idee habe ich mir übrigens bei Sally abgeschaut. Ich mag ihren Blog sehr und schaue mir regelmässig ihre Videos auf Youtube an!

Den Osterkorb habe ich nach meinen Möglichkeiten für mich angepasst. :-)

Hier der Link zu Sally:

Zum Video

sallys-blog.de

sallystortenwelt.de